毎年3月に日本ソムリエ協会より、新しいソムリエ教本がリリースされます。
アッカワインスクールでは、その新しい教本を元に、その年のワインスクール用の教科書、資料を作成していきます。
しかし、2024年度は、とても大きな変更することにしました。
地図、画像を全面的に差し替えました。そして、地図では、フランス語やイタリア語などの原語よりも、できる限りカタカナで地名を記載しました。
ソムリエ、ワインエキスパートを学習する方がまずつまづくのが、フランス語やイタリア語などの地名、呼称の読み方です。
ワインを指導する立場から考えると、原語はとても重要です。原産地呼称などでは特に原語が重要です。
ただ学習する立場から考えると、読めないことで、勉強のペースが大幅に落ちてしまうことがあります。
そこで、アッカワインスクールの教科書では地図はカタカナ中心に作成することにしました。
これにより、受講生の皆様の学習効率が上がることを図っております。
もちろん、原語も重要なので、どちらもバランスよく学習できるようサポートさせて頂きます。
3月のソムリエ教本リリースから、2024年のアッカワインスクール教科書の作成が始まってきます。
アッカワインスクールの開講も迫ってまいりました。
一緒に合格できることを楽しみにしております。
アッカワインスクールは、ソムリエ資格取得をサポートするオンライン型ワインスクールです
アッカワインスクールは、イタリアワインと野菜 アッカグループ（神楽坂アッカ、高円寺アッカ、中野アッカ、恵比寿アッカ）が運営するオンライン型ワインスクール です。ハイブリッド型もご用意しており、ハイブリッド型をお選びいただくと、4回の対面式のテイスティング講義がつきます。
本講座では、日本ソムリエ協会が提供する「ソムリエ呼称資格」「ワインエキスパート呼称資格」双方の資格試験の対策に対応しています。いずれの資格においても必要とされる第一次試験対策を、動画教材を中心に手厚くサポートいたします。第二次試験以降に必要なカリキュラムもご用意しています。
講師は2022年にイタリアワイン・ベスト・ソムリエコンクールで優勝した林憲二が担当させていただきます。オンライン型ワインスクールでありますが、現在、店舗でソムリエとして勤務しているので、店舗でお会いすることもできます。
本講座運営アッカ従業員合格実績は2021年度、2022年度、2023年度 合格率100% です。2023年の合格率17.7%の試験でも合格できました。2024年1月時点で、当社従業員のうち、社員10人全員がJSAソムリエを保有しています。
アッカワインスクールでの学習が、みなさまの充実したワインライフの第一歩となれば幸いです。アッカワインスクールについて、詳細は以下のページにてご案内しています。ご興味を持っていただいた方はぜひご覧ください。